понедельник, 12 декабря 2011
11.12.2011 в 13:01
Пишет
tweed tea:
Пряничный домикПраздники скоро. Делюсь прошлогодним опытом.
Если у вас есть дети... Если на Новый год/Рождество к вам придет в гости много детей... Займите их украшением этого самого домика, а потом поеданием. Если они не передерутся в процессе украшательства - то мешать вам они гарантированно не будут.
На самом деле, будь проклят тот день, когда я на это согласилась
Хотя, если бы в помощниках у меня были бы не мама и тетя, может нервов бы ушло меньше.
Как сделать домик?
Технически - проще некуда!
Рецепт теста как для печенья.
Вот это расчет на 40 печенек.
230 гр сливочного масла (комнатной температуры), 1 стакан (210 гр) сахара, 1/4 стакана (60 мл) патоки (или меда), 2 яичных белка, 1/2 ч. ложки ванили, 2 2/3 стакана (345 гр) муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, 1/4 ч. ложки соли, 1 ч. ложка молотой корицы, 1 ч. ложка молотого имбиря или столовая мелко потертого, 1/2 ч. ложки молотой гвоздики.
1. В миске смешать муку соль, разрыхлитель и специи.
2. В отдельной миске миксером взбить масло с сахаром до кремообразного состояния. Взбить яйцо, влить в масляную смесь. Постепенно добавить мучную смесь. Все хорошенько перемешать.
3.Тесто упаковать в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник как минимум на 2 часа, а желательно на ночь.
4. Разогреть духовку до t=180.
5. На поверхности, слегка посыпанной мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. Выпекать 8-12 минут. Как только печенье начнут становится коричневыми - вынуть из духовки.
Для дома считаем сами. Зависит от площади, высоты, этажности итд...
Сначала чертим "выкройку". Не смотрите на фото, это у тети нихрена нет, а у вас дома я надеюсь найдется и линейка и угольник. Стараться вычерчивать особо не стоит. Главное что бы углы по возможности прямыми были. И не забудьте подписать детали!!! Мы не стали и было нам трудно....
Сделали и выкройку и тесто? Молодцы! Второй акт.
Теперь выпекаем и собираем.
И делаем "склеичный материал"
Теперь это в мешок. Отрезаем уголок и в бой!
А можно не гемороится и купить вареную или нет, сгущенку в тюбике.
Все! Теперь выкавыриваем из буфета все мармеладки, карамельки, шоколадки, печенюшки, цукаты что там лежат и выдаем все это детям. Так же в набор "Юный строитель" входит сгущенка в тюбике, кто-то взрослый, что бы клеилось все на домик, а не на обои, и фартук, дабы потом не отскребать все вышеперечисленное от парадно-выходного платья.
На этом я откланиваюсь и желаю вашим детям незабываемых впечатлений))
URL записи
@темы:
Интересности
-
-
13.12.2011 в 19:00Скинь, мне интересно х3
Мда... я поражаюсь всё глубже и глубже...
-
-
13.12.2011 в 19:10Ага. Я тоже поражаюсь.
И будто разговариваю с тем, кто закрывает уши просто.
-
-
13.12.2011 в 19:43._."
Такое уж общество...
-
-
13.12.2011 в 19:50-
-
13.12.2011 в 19:57И молодец)
-
-
13.12.2011 в 20:11-
-
13.12.2011 в 20:27Эх... ++ Удачи!
-
-
13.12.2011 в 20:52